Torrejitas de papa (Vegetariana)
Opción práctica para cuando sobra puré! O cuando tenemos una papa y queremos innovar!
Torrejitas de papa (Vegetariana)
Opción práctica para cuando sobra puré! O cuando tenemos una papa y queremos innovar!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En la olla donde sobro puré (en mi caso sobro tan poco que no alcanzaba para la receta pero lo quería aprovechar igual) Rallé una papa mediana sin cáscara en el rallador.
- 2
Agregar 1 cebollín cortado en pedazos chiquitos, 1 cebollita de verdeo cortada en pedazos chiquitos. Salpimentar a gusto, orégano a gusto y un huevo. En mi caso no tenia perejil y si tenia apio así que corte el apio finito y adentro!
- 3
Mezclar con la mano e ir agregando pan rallado para unir las partes. Agarrar un poco en la mano y darle forma de hamburguesa.
- 4
Como no me avive de sacar foto antes muestro como quedó antes de que se cocine ahora
- 5
La idea es antes de cocinarlo que este 30' en la heladera pero si no hay tiempo... A fuego directo! Con un chorrito de aceite o fritolin, tardara en hacerse unos 3' por lado o menos... Depende el fuego. (Fuego lento en mi caso)
- 6
Ideal para acompañar con arroz y en mi caso con un huevo, porque bomba siempre! A disfrutar!
Recetas similares
Más recetas
Comentarios