Croquetas de arroz al horno

Name: Croquetas de arroz al horno
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gramos arroz cocido; 1 cebolla; 1 diente ajo; 1 zanahoria; 1/4 lata arvejas; 2 huevos; Queso rallado; Ajo y perejil a gusto; 2 cdas harina leudante; Sal y pimienta a gusto; 200 gramos Pan rallado

Dai @cook_10172071

Mendoza Argentina

#RecetasDeFinDeMes Me sobró arroz de el día anterior y fui juntando cosas que habían en la heladera, así que con lo que junté hice unas croquetas muy ricas de arroz.

Croquetas de arroz al horno

Dai @cook_10172071

Mendoza Argentina

#RecetasDeFinDeMes Me sobró arroz de el día anterior y fui juntando cosas que habían en la heladera, así que con lo que junté hice unas croquetas muy ricas de arroz.

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Ingredientes

200 gramosarroz cocido
1cebolla
1 dienteajo
1zanahoria
1/4 lataarvejas
2huevos
Queso rallado
Ajo y perejil a gusto
2 cdasharina leudante
Sal y pimienta a gusto
200 gramosPan rallado

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Paso a paso

1

Freír cebolla, ajo y zanahoria. Condimentar a gusto.
2

Mezclar el arroz, los huevos, queso rallado a gusto (no le agregué mucho porque mi arroz ya tenía queso pero mientras más queso más rico ;) ) arvejas, perejil y ajo. Condimentar con pimienta y agregarle la sal
3

Agregar las cebolla, zanahoria y harina. Mezclar bien.
4

Armar bolitas y pasar por pan rallado. Colocar en bandeja con un chorrito de aceite.
5

Llevar a horno alto por 15 minutos. Luego voltear cuidadosamente la croquetas y llevar por 15 minutos más o hasta que doren bien.
6

Y a comer!