Rosca Azteca

Name: Rosca Azteca
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 pechuga de pollo; 1/4 de cebolla en tiras; 1 chile poblano asado y desvenado; 1/4 de crema; 1/2 queso philadelphia; 3 cucharadas mantequilla; Consomé para sazonar; 1 kilo masa de nixtamal; 1/2 k manteca de puerco; al gusto Sal y pimienta

Vane Morales Sanchez @crisvan170571

Ciudad Victoria, Tamaulipas, México

Una sencilla receta con ingredientes muy básicos , te saca de muchos apuros o visitas inesperadas #RecetasDeFinDeMes

Rosca Azteca

Vane Morales Sanchez @crisvan170571

Ciudad Victoria, Tamaulipas, México

Una sencilla receta con ingredientes muy básicos , te saca de muchos apuros o visitas inesperadas #RecetasDeFinDeMes

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Ingredientes

1/2pechuga de pollo
1/4de cebolla en tiras
1chile poblano asado y desvenado
1/4de crema
1/2queso philadelphia
3 cucharadasmantequilla
Consomé para sazonar
1 kilomasa de nixtamal
1/2 kmanteca de puerco
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

En un recipiente se mezcla la masa y la manteca se sazona con sal. Se bate hasta que tenga una consistencia pegajosa
2

En un sartén se pone la cebolla, el chile poblano a freír con la mantequilla... se le agrega el pollo la crema y el queso se sazona con consomé, sal y pimienta
3

En un molde de rosca se acomoda la masa dejando el centro hueco
4

Se añade el pollo llenando las orillas y se tapa con más masa
5

Se pone a baño María por 45 minutos.....