Ensalada de pasta con pollo teriyaki

Name: Ensalada de pasta con pollo teriyaki
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 250 gr pasta fusilli o penne; 500 gr pechuga de pollo *en milanesa; 3 piezas tomate (jitomate); 130 gr granos de elote (maíz); 8 piezas champiñones; 1/2 pieza piña; 1/4 pieza cebolla blanca o morada; 250 gr queso panela; Salsa teriyaki al gusto *la encuentras en el supermercado; Salsa de soja al gusto *la encuentras en el supermercado; al gusto Sal y pimienta; cantidad necesaria Agua; cantidad necesaria Aceite de oliva; Para el aderezo:; 2 cucharadas mayonesa; 4 cucharadas crema ácida *Lala, Alpura, etc; 1 cucharada ketchup *catsup; 1 cucharada leche; Salsa picante al gusto *tipo salsa Valentina; al gusto Sal y pimienta

Andrea Garram @cook_13513212

México 🇲🇽

Ensalada de pasta con pollo teriyaki

Andrea Garram @cook_13513212

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Ingredientes

250 grpasta fusilli o penne
500 grpechuga de pollo *en milanesa
3 piezastomate (jitomate)
130 grgranos de elote (maíz)
8 piezaschampiñones
1/2 piezapiña
1/4 piezacebolla blanca o morada
250 grqueso panela
Salsa teriyaki al gusto *la encuentras en el supermercado
Salsa de soja al gusto *la encuentras en el supermercado
al gustoSal y pimienta
cantidad necesariaAgua
cantidad necesariaAceite de oliva
Para el aderezo:
2 cucharadasmayonesa
4 cucharadascrema ácida *Lala, Alpura, etc
1 cucharadaketchup *catsup
1 cucharadaleche
Salsa picante al gusto *tipo salsa Valentina
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

En una olla (cazuela) coloca agua suficiente para cocer la pasta, cuando esté hirviendo agrega la pasta y muévelo de vez en cuando para evitar que se pegue.
2

Marina el pollo con la salsa de soja, la salsa teriyaki, sal y pimienta y reserva en el refrigerador (nevera).
3

Pica los champiñones y en una sartén coloca un poco de aceite de oliva, agrega la cebolla finamente picada, los champiñones y los granos de elote (maíz), saltea, sazona y cocina por unos minutos.
4

Pica en cubos pequeños la piña, el tomate (jitomate) y reserva en el refrigerador (nevera).
5

El queso lo puedes sellar en un comal o sartén con un poco de aceite, sal y pimienta o solo picarlo en cubos pequeños y reservar.
6

En una sartén o plancha caliente coloca el pollo y cocina muy bien, picamos en cubos pequeños.
7

En una ensaladera coloca todos los ingredientes e incorpora muy bien, para el aderezo solo mezcla todos los ingredientes y listo. Muy buen provecho.