Tarta tatin

Name: Tarta tatin
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 150 grms pasta hojaldrada, yo use comercial; 4 manzanas; 1/2 taza azúcar; 1/3 taza agua; 1/2 limón el jugo; C/n harina; 2 cucharadas canela en polvo; 1 huevo batido

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Las maravillas que se pueden hacer con 4 manzanas y que a todos les gustará. #RecetasDeFinDeMes.

Tarta tatin

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Las maravillas que se pueden hacer con 4 manzanas y que a todos les gustará. #RecetasDeFinDeMes.

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

4 raciones

150 grmspasta hojaldrada, yo use comercial
4manzanas
1/2 tazaazúcar
1/3 tazaagua
1/2limón el jugo
C/nharina
2 cucharadascanela en polvo
1huevo batido

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Lava, descorazona y parte en gajos muy delgados, rocía con el jugo de limón. Reserva.
2

En una olla pon el azúcar y el agua, deja hervir hasta que se forme un caramelo.
3

Sobre tu mesa pon harina y encima la pasta para poder estirar.
4

En un molde apto para horno vierte el caramelo, encima ve colocando las rebanadas de manzana escurridas y espolvorea la canela, cubre con la pasta. Pincha con un cuchillo, unta con el huevo batido y espolvorea otro poco de azúcar.
5

Mete al horno precalentado, yo lo hice en mi hornito eléctrico a 150° por 30 minutos aproximadamente.
6

Así salió del horno.
7

Buen provecho.