Moro de guandules con coco
#RecetaDeFinDeMes
Este es uno de mis platos favoritos me encanta el sabor de los guandules y el arroz con el coco, me la enseño hacer mi mejor amiga Mabel hace más de 15 años. Es un plato muy conocido en mi país .
Moro de guandules con coco
#RecetaDeFinDeMes
Este es uno de mis platos favoritos me encanta el sabor de los guandules y el arroz con el coco, me la enseño hacer mi mejor amiga Mabel hace más de 15 años. Es un plato muy conocido en mi país .
Paso a paso
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En un caldero agregamos la cebolla picada en rodajas, el ajo, el ají, la pizca de orégano y dejamos sofreír, una vez estén sofritos agregamos la salsa de tomate, esperamos hasta que ésta se disuelva un poco
- 2
A continuación echamos los guandules, unos 2 minutos después agregamos el agua, la leche de coco y esperamos hasta que ésta hierva, una vez allá empezado a hervir agregamos el arroz
- 3
Esperamos hasta que el arroz se seque, le damos la vuelta y tapamos con una bolsa plástica o con un papel lumínico y esperamos unos 15 a 20 minutos y dependiendo del arroz y listo ya podemos disfrutar de nuestro moro de guandules con coco
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