Arrollado de hojaldre

Name: Arrollado de hojaldre
Yield: 2 arrollados
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 masa para tarta de doble hojaldre; 400 gr. carne picada o 1 pechuga de pollo ya hervida; 20 cm salchicha parrillera o 3 salchichas de viena picadas; 1 cebolla, 1 puerro, 1 ceb de verdeo, 1 pedacito de pimiento; Las hojas hervidas de 1 atado de remolachas😋o espinaca o acelga; 2 cucharadas queso tipo mendicrim o ricota; 2 dientes ajo picado y 2 aceitunas verdes(no tenía más)😣; Sal, pimienta negra, pimienta de jamaica, pimentón ahumado,; Nuez moscada, pasas de uva a gusto, azúcar y 1 huevo para pintar; 50 gr queso parmesano rallado y 100 gr panceta ahumada feteada; Si quieren obviar o añadir ingredientes es a gusto😉

Viviana Consagra @viviconsa

Para variar y no comer siempre tartas. Lo hice con lo que tenía en casa. Los ingredientes van a gusto del consumidor😉😁

Arrollado de hojaldre

Viviana Consagra @viviconsa

Para variar y no comer siempre tartas. Lo hice con lo que tenía en casa. Los ingredientes van a gusto del consumidor😉😁

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Ingredientes

2 arrollados

1masa para tarta de doble hojaldre
400 gr.carne picada o 1 pechuga de pollo ya hervida
20 cmsalchicha parrillera o 3 salchichas de viena picadas
1cebolla, 1 puerro, 1 ceb de verdeo, 1 pedacito de pimiento
Las hojas hervidas de 1 atado de remolachas😋o espinaca o acelga
2 cucharadasqueso tipo mendicrim o ricota
2 dientesajo picado y 2 aceitunas verdes(no tenía más)😣
Sal, pimienta negra, pimienta de jamaica, pimentón ahumado,
Nuez moscada, pasas de uva a gusto, azúcar y 1 huevo para pintar
50 grqueso parmesano rallado y 100 gr panceta ahumada feteada
Si quieren obviar o añadir ingredientes es a gusto😉

Guardada

Paso a paso

1

En un sartén de teflón colocar un poco de aceite y rehogar la carne, la salchicha parrillera, la cebolla, el pimiento, el puerro y el verdeo.
2

Condimentar con sal, pimienta negra y de jamaica, pimentón ahumado y nuez moscada
3

Dejar enfriar.
4

En 1 bowl mezclar la verdura picada con el ajo y el queso crema y salpimentar.
5

Distribuir la mitad sobre cada tapa y espolvorear con el queso parmesano y las 2 aceitunitas😑
6

Ponerle tiritas de panceta ahumada
7

Colocar el resto del relleno
8

Enrollar y pintar con huevo y si lo desea espolvorear con azúcar
9

Horno moderado 30 min y que lo disfruten con salud🤣