Helado de banana y vainilla

Name: Helado de banana y vainilla
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 bananas bien maduras; 1 limón; 2 huevos; 1 cda esencia de vainilla; 500 cc leche; 2 cdas maicena; 200 g azúcar; 1 cda harina

MAKIII @cook_2661035

Aristobulo del Valle

Se puede hacer con diferentes frutas. Pero no muchas para que no invada mucho el sabor.

Helado de banana y vainilla

MAKIII @cook_2661035

Aristobulo del Valle

Se puede hacer con diferentes frutas. Pero no muchas para que no invada mucho el sabor.

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

4 raciones

3bananas bien maduras
1limón
2huevos
1 cdaesencia de vainilla
500 ccleche
2 cdasmaicena
200 gazúcar
1 cdaharina

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Pelar las bananas y cortarlas en rodajas finas. Rociarlas con el jugo del limón. Ponerlas al freezer por una hora.
2

Poner a hervir 400 cc de leche a fuego bajo. En un bowl mezclar el azúcar, la maicena y la harina con el resto de la leche.
3

Añade esta mezcla con la leche hirviendo sin dejar de remover y agrega la vainilla.
4

Dejar enfriar y mezclar la banana. Llevar al freezer en un solo molde o en moldes individuales. Esperar un día al menos para consumir.