Empanadas lo de yaya

Name: Empanadas lo de yaya
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 1/2 kilo de carne cortada a cuchillo; 3 cebollas; 1/2 morrón; Cebolla de verdeo; 2 huevos; Sal; Ají molido; Pimentón; Comino; Masa de empanada criolla; Grasa

El artesano de la harina @cook_13743328

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Ingredientes

1/2kilo de carne cortada a cuchillo
3cebollas
1/2morrón
Cebolla de verdeo
2huevos
Sal
Ají molido
Pimentón
Comino
Masa de empanada criolla
Grasa

Guardada

Paso a paso

1

Rehogar la cebolla con el morrón cortados en cubitos pequeños en grasa. Agregar la carne cortada en cubos a cuchillo. Condimentar con sal y ají molido.
2

Cocinar hasta que la carne esté blanda. Agregar pimentón y comino. Cocinar 5 minutos y agregarle la cebolla de verdeo. Dejar enfriar.
3

Colocar el relleno en la masa y repulgar
4

Cocinar en horno fuerte hasta dorar la empanadas