Aliñamos la carne con los ajos,perejil,sal,huevo, pan rallado y reservamos.

Partimos la berenjena en rodajas y los tomates.En una fuente de horno lo vamos montando.

Primero una rodaja de berenjena ,carne picada la que teniamos reservada y aliñada.
tomate fresco,queso en lonchas y queso rallado.
le ponemos un chorrito de aceite por encima y lo metemos al horno a 180grados durante 20 minutos.Horno arriba y abajo y despues 2 minutos el gril hasta que este doradito y listo.