Banana bread with almonds
Una receta muy típica de América a la que he decidido hacer mi propia versión para que resulte más sana al quitar la mantequilla, reducir el azúcar y substituir parte de la harina por avena. Además he añadido las almendras porque creo que le dan un toque crujiente que combina muy bien con la avena y el plátano. ¡Espero que os animéis a probarla y me contéis si os gusta! #RecetasFelices
Banana bread with almonds
Una receta muy típica de América a la que he decidido hacer mi propia versión para que resulte más sana al quitar la mantequilla, reducir el azúcar y substituir parte de la harina por avena. Además he añadido las almendras porque creo que le dan un toque crujiente que combina muy bien con la avena y el plátano. ¡Espero que os animéis a probarla y me contéis si os gusta! #RecetasFelices
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Aplastar los plátanos con un tenedor para hacerlos puré.
- 2
Añadir la harina y la avena y mezclar todo.
- 3
Añadir los huevos, el azúcar, la levadura, la canela y las almedras partidas por la mitad. Mezclar todo bien.
- 4
Untar el molde con aceite de girasol para que no se pegue la mezcla.
- 5
Verter la mezcla sobre el molde y hornear a 175º durante 30 minutos.
- 6
Dejar enfriar a temperatura ambiente y ya esta listo para tomar.
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