Considerando que el huevo es un alimento muy completo, me gusta variar recetas con él. Esta vez con papas, puede hacerse el mismo procedimiento y hacer una tortilla española.

Rica mezcla de Papa, tocino , cebolla y chile

De niña mi mamá le encantaba hacerlos con los nopales que habían quedado del día anterior, ahora yo cuezo nopales y reservo para hacer unos ricos huevos revueltos con nopalitos riquísimos ayudan a bajar el colesterol y bajan el índice glucémico incluye nopales en toda tu comida y lo vas a notar

Es un desayuno muy completo y con un delicioso sabor, me gustan las papas con huevo y ésta vez aproveché unos nopalitos cocidos que me quedaban.

Aunque la combinación suene extraña, la mostaza le da un sabor delicioso al huevo revuelto. En este caso lo preparé con salchicha y un poco de cebolla, con lo que quedó un desayuno para campeones, alto en proteína y bajo en carbohidratos.

Hoy por la mañana cuando iba a preparar el desayuno, recordé estos huevos que nos preparaba mi mamá y que siempre me han encantado. Una combinación muy simple, pero con un sabor delicioso y muy nutritiva. Se lo preparé a mi hija y le encantó. #saludable #DASH #para1

Hace unos días prepare mole con pollo y me sobró mole, yo no revuelvo el pollo con el mole solo lo caliento aparte y sobró bastante, así que como no desperdicio nada a echar mano de lo que tenía en el refri y prepare estas ricas enmoladas rellenas de huevo, con queso de mesa encima, las puedes servir con cebolla desflemada o con crema a tu gusto #delantaldorado #locosporlasrecetas

Unas enchiladas rellenas de huevo para desayunar.

Un desayuno completo y delicioso.

Variar el desayuno es un reto e incorporar verduras a los niños es algo que tenemos que hacer común, las espinacas contienen mucho hierro y potasio .

Se oye sencillo, pero para que los huevos resulten cremosos hay quien los mezcla con un poco de leche o agua, en realidad eso los endurece. El truco es, batirlos bien en el plato antes de echarlos al sartén, hacerlos a fuego lento, si es poquito hacerlo en un sartén pequeño y finalmente quitarlos rápido del sartén una vez hechos para que no se sequen.