Pollo asado con toque de romero y manzanilla

Name: Pollo asado con toque de romero y manzanilla
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 traseros de pollo; Sal; 2 dientes ajo; 1 cda aceite de oliva virgen extra; al gusto Romero; Orégano; 1/2 taza vino blanco (manzanilla)

Ángeles Medina @cook_4472862

Salamanca

Ideal para cuando tenemos que hacer la casa, poner lavadoras etc. Es simplemente adobar la carne, llevar al horno y en una hora tiene la comida que se ha hecho solita jijiji

Pollo asado con toque de romero y manzanilla

Ángeles Medina @cook_4472862

Salamanca

Ideal para cuando tenemos que hacer la casa, poner lavadoras etc. Es simplemente adobar la carne, llevar al horno y en una hora tiene la comida que se ha hecho solita jijiji

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

2traseros de pollo
Sal
2 dientesajo
1 cdaaceite de oliva virgen extra
al gustoRomero
Orégano
1/2 tazavino blanco (manzanilla)

Guardada

Paso a paso

1

Limpiar el pollo, quitar la piel y hacerle unas pequeñas aberturas con un cuchillo filoso. Agregar sal por ambos lados. Ponemos el orégano y el romero
2

Machacamos el ajo en un mortero, agregar el aceite y mezclar bien, luego agregamos la manzanilla y movemos para emulcionar la mezcla. Verter sobre la carne la mezcla de ajo, aceite y vino.
3

Pelamos unas patatas, partir en trozos y agregarla al pollo, llevar al horno 1 hora y listo.
4

Pasado el tiempo, retira del horno.
5

Servir y listo