Galletas de avena coco y naranja!

Name: Galletas de avena coco y naranja!
Yield: 24 galletas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza avena instantánea; 1/2 taza coco; 1/2 taza harina 0000 o integral; 1 cda polvo de hornear; 3 cdas azúcar mascabo; 1 cda miel; Ralladura de 1 naranja y un poco de su jugo; 2 huevos

Abigail @mencu

Hoy comparto una #merienda saludable!
Se las recomiendo, es una opción nutritiva.

Galletas de avena coco y naranja!

Abigail @mencu

Hoy comparto una #merienda saludable!
Se las recomiendo, es una opción nutritiva.

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Ingredientes

24 galletas

1 tazaavena instantánea
1/2 tazacoco
1/2 tazaharina 0000 o integral
1 cdapolvo de hornear
3 cdasazúcar mascabo
1 cdamiel
Ralladura de 1 naranja y un poco de su jugo
2huevos

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Paso a paso

1

Mixear un poco la avena, para obtener mejor textura.
2

Agregar todo: el coco, la harina elegida, polvo de hornear, azúcar mascabo, la cda de miel, los huevos, la ralladura de naranja y un chorrito apenas de jugo para poder unir.
3

Unir los ingredientes, y de la pasta resultante hacer bolitas, para luego aplastar y transformar en galletitas.
4

Sirve de ayuda aceitarse las manos! Poner en una placa con spray vegetal.
5

Se pueden hacer simples, o como pepas de batata, chocolate, dulce de leche etc.
6

Horno precalentado, 180° hasta que de vean doradas. (15 minutos aprox) y a probarlas!