Rollitos de salmón con arándanos
Un entrante muy adecuado para estos días de tanto calor que estamos teniendo.
Es súper fácil de hacer y muy buena para toda la familia.
Rollitos de salmón con arándanos
Un entrante muy adecuado para estos días de tanto calor que estamos teniendo.
Es súper fácil de hacer y muy buena para toda la familia.
Paso a paso
- 1
Limpiar las ensaladas y colocar en una fuente. Cortar los arándanos por la mitad y reservar.
- 2
Pelar el tomate y quitar las semillas. Picar pequeño y colar. Escurrir los pepinos y picarlos. Mezclar con el queso y espolvorear con la pimienta machacada.
- 3
Extender las lonchas de salmón y distribuir en cada una el relleno de queso. Enrollar y regar con la lima. Condimentar la ensalada con aceite, zuma de lima y sal. Colocar los rollitos encima.
- 4
Verter un chorrito de aceite sobre los rollitos. Espolvorear con el sésamo y distribuir los arándanos sobre la ensalada. Servir de inmediato.
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