Ensalada tibia de verduras al horno con jamón

jluiscaro63 @joseluis_63051819
Es cierto estáis viendo una sartén, solo es el remate final de la receta.
Ensalada tibia de verduras al horno con jamón
Es cierto estáis viendo una sartén, solo es el remate final de la receta.
Paso a paso
- 1
Pelar las berenjenas, trocear la cebolla y pelar y trocear los pimientos. Colocarlo todo el la sartén con aceite de oliva, espolvorear sal, la mezcla de ajo y perejil y tapar.
- 2
Pasados 10 minutos, removerlo. Enrollar las lonchas de jamón serrano y cortar en rrollitos de jamón serrano. Repartir por la sartén y tapar. Apagar el fuego.
- 3
Emplatar y servir, yo lo utilice para guarnición pero bien podría ser un entrante.
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