Patatas bravas

Name: Patatas bravas
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 10 patatas medianas cepilladas; 50 grms mantequilla; 2 cucharadas aceite vegetal; 4 dientes exprimidos; C/n sal; 2 cucharadas chile de árbol seco y triturado (o al gusto); 1/2 taza agua

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Las patatas, a como te las pongan. Son versátiles, ricas, económicas y un muy buen alimento

Patatas bravas

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Las patatas, a como te las pongan. Son versátiles, ricas, económicas y un muy buen alimento

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Ingredientes

4 raciones

10patatas medianas cepilladas
50 grmsmantequilla
2 cucharadasaceite vegetal
4 dientesexprimidos
C/nsal
2 cucharadaschile de árbol seco y triturado (o al gusto)
1/2 tazaagua

Guardada

Paso a paso

1

Corta las patatas en cuartos o en cubos tamaño bocado.
2

Pon en una olla el aceite, mantequilla, ajos, patatas, chile, sal y el agua.
3

Deja que hierva, mezcla y y cuando se empiece a consumir el agua, baja el fuego y mueve hasta que se doren.
4

Buen provecho.