Minitortilla de Ortiga y Zanahoria

Name: Minitortilla de Ortiga y Zanahoria
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 zanahoria rallada; 1 cebolla cortada en cubitos; 1 diente ajo; 1/2 taza Ortiga al vapor,; aceite, sal, levadura en copos y pimienta; 2 huevos

Maria Marta Reynoso @mapyreynoso

Minitortilla de Ortiga y Zanahoria

Maria Marta Reynoso @mapyreynoso

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Ingredientes

1zanahoria rallada
1cebolla cortada en cubitos
1 dienteajo
1/2 tazaOrtiga al vapor,
aceite, sal, levadura en copos y pimienta
2huevos

Guardada

Paso a paso

1

Dorar la cebolla con el ajo y agregarle la zanahoria rallada y la ortiga
2

Mezclarlo con el huevo y condimentar con sal y pimienta, agregarle una cucharada de levadura de cerveza en copos
3

Untar una sartén con aceite vegetal en aerosol y volcar la preparación, una vez que esté dorada se da vuelta con ayuda de un plato