En un tazón pondremos las 2 tazas de leche junto con el contenido de los 2 sobres de batí crema (la que yo compro es proporcial 1 taza de leche por 1 de batí crema) con ayuda de una batidora o a mano, batimos hasta que la misma espese y crezca. (En el sobre suele decir cuanto tiempo y en que modo se debe batir para conseguir la textura ideal).

Prepararemos la gelatina sin sabor conforme las instrucciones de la caja. Sin embargo les comparto la preparación de la que yo compre: Por 2 sobres de gelatina es 1 taza de agua fría, así que primero mezclaremos, después procedemos a colocarlo en una olla para llevarlo a hervor a fuego medio, seguimos mezclando, hasta que suelte y quede lista. La retiramos del fuego y dejamos que temple un poquito la temperatura. Una vez templada la incorporaremos a la mezcla de queso y crema.

Este postre lo hice para una persona muy especial y es amante de los carros. Así que lo decore de manera que pareciera que un carro de colección derrapara... 🚗!