Hamburguesa de ternera y alcachofas a la plancha
Es una receta tan sencilla que he revisado las publicaciones de hamburguesas antes de publicarla y he observado que hay bastantes, así que, aquí una más y muy normal en casa para cenar. GXL
Hamburguesa de ternera y alcachofas a la plancha
Es una receta tan sencilla que he revisado las publicaciones de hamburguesas antes de publicarla y he observado que hay bastantes, así que, aquí una más y muy normal en casa para cenar. GXL
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Deshojar las alcachofas dejando el corazón de cada una.
- 2
Cortar a un espesor medio de 0,50 cm.
- 3
Plancha al fuego, una vez bien caliente, poner las alcachofas (+sal), bajar a fuego medio y dorarlas por las dos caras.
- 4
En tenerlas, las sacas a cada plato y las riegas con aceite de oliva virgen.
- 5
Las hamburguesas de ternera (quitarle el papel film especial a medida que llevan).
- 6
En la misma plancha poner las hamburguesas con mínimo de sal.
- 7
Darle la vuelta y cada comensal a su gusto. Por ejemplo a mi me gusta a medio fuego y menos hechas.
- 8
Emplatar y también rociamos con un mínimo de aceite las hamburguesas
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