Carne en Bistec

Name: Carne en Bistec
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 Porciones carne blandita para asar según los comensales; 1/2 cebolla cabezona grande cortada en juliana; 1 tomate grande cortado en rodajas; 1/2 pimentón rojo cortado en juliana; 1 ajo; al gusto Sal y pimienta

Wendii Lozada @wendiilzd

Ibagué, Tolima

Uno de los #almuerzo o #cena rápidas, deliciosa y nada más colombiano que una carne en bistec...

Carne en Bistec

Wendii Lozada @wendiilzd

Ibagué, Tolima

Uno de los #almuerzo o #cena rápidas, deliciosa y nada más colombiano que una carne en bistec...

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 raciones

2 Porcionescarne blandita para asar según los comensales
1/2cebolla cabezona grande cortada en juliana
1tomate grande cortado en rodajas
1/2pimentón rojo cortado en juliana
1ajo
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Asar la carne en la sartén de preferencia (yo estoy engomada con una sartén de barro que compré en las artesanías el lunes) con sal y pimienta hasta cuándo esté bien asada. Por ambos lados.
2

Agregar los vegetales y dejar cocinar por 20 minutos más o hasta cuándo esté jugoso y los vegetales bien cocidos. Agregar un poco de agua si es necesario
3

Servir acompañado de aguacate y arroz blanco, y si hace mucho calor con una cerveza bien fría! 😎🍻🍺