Bollo de semillas con queso Brie, cebolla morada y huevo

Una buena bocata fácil, fuente de nutrientes, para el almuerzo, entrante, tupper, etc.
Bollo de semillas con queso Brie, cebolla morada y huevo
Una buena bocata fácil, fuente de nutrientes, para el almuerzo, entrante, tupper, etc.
Paso a paso
- 1
Lava los tomatitos cherry y deja escurrir.
- 2
Pela la cebolla morada y córtala en juliana.
- 3
Corta el queso Brie en lonchas y pica el perejil fresco.
- 4
Mientra se calienta el aceite, corta el bollo en dos círculos.
- 5
Coloca una sartén pequeña sobre fuego. Vierte una cuchara aceite de oliva virgen extra.
- 6
Coloca la base en un plato y asienta encima las lonchas de queso Brie. Encima agrega la cebolla morada en juliana.
- 7
Casca el huevo en la sartén. Espolvorea una pizca de sal y mole grabs cinco pimienta. Deja cuajar la clara.
- 8
Con una espátula, coge el huevo y colócala sobre la cebolla.
- 9
Ahora es el momento de colocar el bollo en un plato. Coloca a lado el otro círculo de bollo de semillas y los tomatitos cherrys.
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