Bollos de Pan camperos con chicharrón

Bien de campo!!! para toda hora y para todo el mundo.
Bollos de Pan camperos con chicharrón
Bien de campo!!! para toda hora y para todo el mundo.
Paso a paso
- 1
Ponemos en un bol la harina el chicharrón y la sal, mezclamos todo.
- 2
Disolvemos la levadura en el agua tibia, y la incorporamos de a poco hasta formar una masa un poco dura.
- 3
Abrimos el bollo de masa y agregamos un poco de aceite de oliva, amasamos para que se integre, repetimos esto hasta incorporar la totalidad del aceite tiene que quedar una masa suave, no pegajosa y fácil de manejar.
- 4
Hacer bollos de unos 65gr aproximados, y acomodarlos en una placa para horno, que no estén demasiado juntos para que eleven, tapar con un nailon y dejar descansar al menos 2 horas.
- 5
Pasado ese tiempo verán que se han unido entre si, sin tocarlos llevar a horno de 180°, y cocinar unos 25 minutos o hasta que estén ligeramente dorados por encima.
- 6
Quitar del horno y dejar enfriar antes de consumirlos.
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