Budín de queso crema Mendicrim, harina Pureza y arándanos
Un riquísimo budín que no falla al tener esos dos dos ingredientes como lo son el #mendicrim (puede ser queso crema de la marca que acostumbré) y la harina leudante #pureza, sale liviano , húmedo con un sabor delicioso fresco realzado con los #arándanos. Los ingredientes corresponden al pote de queso crema de 240 g (se usa el envase vacío para medir todos los ingredientes ). #Merienda
Budín de queso crema Mendicrim, harina Pureza y arándanos
Un riquísimo budín que no falla al tener esos dos dos ingredientes como lo son el #mendicrim (puede ser queso crema de la marca que acostumbré) y la harina leudante #pureza, sale liviano , húmedo con un sabor delicioso fresco realzado con los #arándanos. Los ingredientes corresponden al pote de queso crema de 240 g (se usa el envase vacío para medir todos los ingredientes ). #Merienda
Paso a paso
- 1
Colocar en un bol el queso crema, los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla, mezclar todo muy bien. Se va agregando la harina tamizada de a cucharadas, ir mezclando suavemente hasta que se forme una pasta homogénea. Agregar los arándanos.
- 2
Volcar la preparación en un molde enmantecado y enharinado. Colocar en horno moderado 160°-170° alrededor de 35 a 40 minutos hasta que al introducir un cuchillo o palillo salga seco. Dejar entibiar y desmoldar.(También se puede hacer cocción en olla Essen, como lo hice yo)
- 3
Desparramar en la superficie la mermelada, luego encima el chocolate cobertura derretido a baño María o en microondas
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Comentarios (4)
muchas gracias