Panqueques de coco :
Para hacer esta receta me inspiró el tarro de coco rallado que en mi casa casi nunca se usa, es por eso que decidí utilizarlo en esta receta como ingrediente principal. Espero que les guste!!
Panqueques de coco :
Para hacer esta receta me inspiró el tarro de coco rallado que en mi casa casi nunca se usa, es por eso que decidí utilizarlo en esta receta como ingrediente principal. Espero que les guste!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Añadir en un bol la harina, el coco y la avena.
- 2
Batir en otro bol los huevos hasta que quede bien homogéneo.
- 3
Integrar el huevo a la primer preparación, mezclar bien.
Agregar de a poco la leche. - 4
Agregarle el azúcar, el aceite, la Vainilla y la pizca de sal, mezclar bien.
- 5
Derretir en microondas el dulce de Leche, (con 45s ya alcanza), y agregarlo a la preparación.
(batir enseguida para evitar que el dulce de Leche se vuelva a enfriar). - 6
Vuelca un chorrito de aceite en una sartén, colocale 2 cucharónes de la mezcla y espera a que se dore. Dar vuelta y cuando se termine, colocar en un plato y dejar enfriar.
- 7
Puedes comerlos con dulce de leche, miel, caramelo, frutas, etc.
Salen entre 4 y 6 Panqueques, depende del tamaño de tu sartén.
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