Pelamos, cortamos chiquitas las papas y ponemos a hervir, por mientras que hierven hacemos el relleno. (También ponemos a hervir los huevos)

Relleno: Picamos la cebolla, el morrón, la panceta, ponemos a freír junto con la carne picada. Cuando esté casi frita la carne ponemos un poquito de pulpa de tomate, condimentamos.

Si ya están cocidas las papas las sacamos del fuego, hacemos el puré (le agregue un poco de aceite y manteca). Separamos la mitad y la ponemos en la fuente o asadera, colocamos el tuco por encima, jamón y queso. Ponemos el resto del puré encima y listo!!! Se puede poner queso rallado arriba y llevar al horno pero como ven, se me pasó y lo puse en una fuente de vidrio🙆