Patatas cocidas con arroz y marisco
jorbasmar @jorbasmar
En esta ocasión he querido trabajar muy poco en la cocina y así aprovechaba para consumir restos del frigorífico.
Patatas cocidas con arroz y marisco
En esta ocasión he querido trabajar muy poco en la cocina y así aprovechaba para consumir restos del frigorífico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos por colocar en el fondo de los platos donde serviremos la lechuga troceada.
- 2
Pelamos, partimos en dos y con la ayuda de un saca bolas (cuchara parisien), vaciamos el interior de ambas patatas.
- 3
Rellenamos el hueco de las mitades de patatas con arroz.
- 4
Colocamos las mitades de patata sobre la lechuga.
- 5
Decoramos cada mitad de patata con dos lomos de boquerón en vinagre y una gamba pelada.
- 6
Rociamos con aceite de oliva, salamos y guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
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