Mezclar ingredientes secos para la masa, incorporar agua + aceite y mezclar bien.

Sobre mesada enharinada amasar con incorporación de más harina, de ser necesario. Yo le tuve que agregar un poquito.

Mezclar el queso con la salsa, hasta homogeneidad. Si te ayudás con calor, enfriar hasta consistencia untable. Si queda muy líquido tendrás problemas con los siguientes pasos.

Estirar con palote la masa sobre mesa enharinada hasta tener un rectángulo de 30 x 60 cm aprox. Extender mezcla del queso con la salsa, sobre una superficie de 58x23 aprox. Dejar en 3 de los lados 1 cm sin untar y sobre 1 lado largo 7 cm aprox sin cubrir. Enrollar sobre los lados cortos.

Cortar rollos de 1,2 cm de lado mínimo. Colocar en placa de horno y cocinar 20-30 min en horno precalentado a 200. Cuando estén del lado de abajo, apagar, dar vuelta con espátula y poner 15 min más en el horno apagado y caliente.