Bay Biscuit y Genoise
#YoCocinoConCookpad, una receta que podés partir en dos y es excelente para desayunar o merendar
Bay Biscuit y Genoise
#YoCocinoConCookpad, una receta que podés partir en dos y es excelente para desayunar o merendar
Paso a paso
- 1
Encender el horno a 180°(temperatura media) enmantecar y enharinar un molde de 22 a 24cm, yo coloco en la base papel manteca para desmoldar mejor el bizcochuelo.
- 2
En un bol añadir los huevos, espumarlos un poco e ir agregando el azúcar en forma de lluvia,
- 3
Luego agregar la esencia de vainilla y batir hasta punto letra, el batido de tiene que sostener por unos segundos, aprox son diez minutos a velocidad alta
- 4
Luego incorporar la harina tamizando sobre el batido en dos o tres veces con movimientos envolventes, desde el centro hacia afuera
- 5
Cuando esté listo volcarlo en el molde con mucho cuidado sin golpes y sin acomodar, porque en el horno se acomoda solo, así hasta 3/4 del molde.
- 6
Cocinar por aproximadamente 25 a 30 minutos, pinchar con un palillo y si sale seco, ya está, sacar del horno y dejar enfriar por 10' en el sobre una rejilla, luego desmoldar. Listo 😉👇
- 7
Para los bay biscuit: cuando el bizcochuelo esté frío cortar en porciones rectangulares, colocarlos en una placa y llevar al horno hasta que estén dorados y séquitos de ambos lados, a temperatura media y listo a disfrutarlos con lo que más te guste, mermelada, queso crema, etc.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Paletas de donas Paletas de donas
Es una rica y excelente receta para consentir a nuestros hijos en una fiesta o para cualquier ocasión .
-
Papitas picositas Papitas picositas
Excelente guarnición para carnes o simplemente para botanear#YoCocinoConCookpad
Dulce -
Cupcakes de pan de muerto Cupcakes de pan de muerto
Son hermosos y deliciosos mantemuertos!!!#YoCocinoConCookpad
-
Alfajores argentinos Alfajores argentinos
Este dulce no puede faltar con el café o con el mate, es un postre típico en Argentina que se disfruta en todo el mundo. El termino "alfajor" es un término hispanoárabe que significa "el relleno". Podes encontrar este dulce en Dos Piantaos Cocina Argentina en Puebla, México y hacemos envíos a todo el país.Chef Rodrigo CarugatiFacebook e Instagram
-
Bizcocho borracho Bizcocho borracho
El bizcocho borracho es una receta tradicional española que hace muchos años fue adaptada a la cocina dominicana. A la preparación original en algunas regiones de España se les añade canela por encima, azúcar, azúcar glass o una capa de chocolate e incluso algún tipo de relleno
-
Cheesecake (fácil y rápido) Cheesecake (fácil y rápido)
Es una receta muy #fácil y #rápida apta para #novatos #cheesecake
-
Tarta o pay de ricota Tarta o pay de ricota
#mundoEsta tarta nos llegó importada de Italia 🇮🇹 , pero como todo le dimos nuestro toque argento para que pasara a ser un clásico de cualquier pastelería porteña. Con una masa suave y un relleno húmedo es una combinación perfecta para disfrutar con lo que quieras. Y si estás lejos de Argentina o no querés salir de tu casa podés animarte y hacerla con tus propias manos.
-
Galletas de naranja Galletas de naranja
Es una receta muy simple pero fácil si solo quieres un postrecito para compartir y tomar el café.
-
Pan de avena Pan de avena
Este pan tiene todo es rápido, con pocos ingredientes y no es para nada dulce.
-
Betún de limón Betún de limón
Excelente receta para decorar pasteles fácil y deliciosa. Raul Rulz Saucedo Reyes -
Masa sablée para tartas dulces Masa sablée para tartas dulces
Esta es la masa que uso para todas mis tartas dulces.Se puede hacer por adelantado y conservar hasta 1 semana en refrigerador. Congela muy bien durante 6 meses.Es muy versátil y se puede usar como masa de galletas.
Más recetas
Comentarios