Ya les mostré cómo hacer la masa de hojaldre en la receta anterior. Ahora dividan la masa en 2 o 3 para que sea más fácil de extender. Dejen un grosor de 4 mm más o menos. Utilizen 2 moldes circulares distintos uno más grande que el otro. Corta dos círculos grandes por cada pieza y con el molde pequeño corte al centro de uno de ellos.

Barniza con agua y coloca uno sobre otro, la base y la extensión. Coloca en bandeja para hornear y pica un poquito el centro con un tenedor para que no levante tanto.