Calamares Encebollados (Olla GM Alfa)

Name: Calamares Encebollados (Olla GM Alfa)
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 700 g calamares limpios; 1/2 vaso medidor con aceite de oliva; 400 g cebolla; Sal; Perejil; 1 vaso medidor de vino blanco

Cartoon @cook_13928977

Palma de Mallorca

Es de Helio

Calamares Encebollados (Olla GM Alfa)

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Es de Helio

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

700 gcalamares limpios
1/2 vasomedidor con aceite de oliva
400 gcebolla
Sal
Perejil
1 vasomedidor de vino blanco

Guardada

Paso a paso

1

Limpiar y cortar los calamares y la cebolla en juliana.
2

Introducir en el recipiente el aceite y la cebolla.
Seleccionar la función freír, 30 minutos a temperatura 3 (160ºC).
3

A los 15 minutos, añadir los calamares, la sal y el perejil. Ir removiendo.
4

Al finalizar el tiempo, añadir el vino blanco.
Seleccionar la función guiso, 30 minutos a temperatura 3 (120ºC).
5

Nota; Si es plato único es para dos personas, tirando a justo, hay que acompañarlo con algo,
Si es para 4, será un picoteo.