Poner a calentar una olla de fondo grueso

Picar el ajo chiquito, y echarlo en la olla con el chorrito de aceite

Una vez que se está cocinando, sin que se queme porque queda feo, agregar el arroz. (Aumentar la cantidad según necesidad)

Ir moviendo el arroz y dejar que se empiece a dorar levemente, van a notar que se pone duro NO PREOCUPES!!😆

Tener lista agua hirviendo(con cuidado sin quemarse con el vapor), e ir agregando hasta cubir el arroz, pueden incorporar sal o un caldito de verdura o gallina queda muy rico

A medida que se consume el agua agregar un poquito más hasta que noten que el arroz ya esté por estar a punto, y lo dejamos secar por último.

Queda a un punto medio durito, pueden cocinarlo más pero no va pasarse ya que lo pre-cocinan antes!! Una vez que absorbió tood el líquido apagamos y servimos con queso rallado! Pueden ponerle un huevo frito por encima!🍳

Si lo hacés compartí tu foto o tu comentario buen provecho!😋