Medallones de merluza con almejas y gambas

Name: Medallones de merluza con almejas y gambas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 medallones merluza; 1/4 de kilo almejas; 1/4 de kilo langostinos; 1/2 cebolla; Perejil; 1 pizca sal; Aceite

Alquidania Ozoria Paca @cook_13830127

Medallones de merluza con almejas y gambas

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Ingredientes

2 raciones

4 medallonesmerluza
1/4 de kilo almejas
1/4 de kilo langostinos
1/2cebolla
Perejil
1 pizcasal
Aceite

Guardada

Paso a paso

1

Lo primero es lavar bien las almejas
2

Ponemos la sartén al fuego y sofreímos la cebolla
3

Una vez esté ponemos los trozos de merluza
4

Podemos añadir caldo de pescado en lugar de agua para darle más sabor
5

Para que no se nos deshaga lo movemos con cuidado y añadimos una pizca de sal
6

Por último añadimos los langostinos y lo dejamos unos 10 minutos a fuego medio.
7

Y a disfrutar!