En una licuadora, echamos la leche, plátano, vainilla y azúcar y se licúa durante unos segundos.

Se agregan las tazas de avena, canela y el polvo para hornear, lo licuamos hasta que la mezcla sea uniforme y la avena no se perciba. Al último agregamos el huevo hasta que se integre a la mezcla.

Ponemos un sartén a calentar y le echamos la cantidad de mantequilla que consideremos necesaria (esto para que no se pegue nuestra mezcla al sartén)

Vaciamos la mezcla al sartén, esperemos a que nuestros hot cakes se doren y cuando salgan burbujitas, los volteamos.

Puedes acompañarlos con mermelada, miel, cajeta, mantequilla o Nutella. ¡Provecho!😋