Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picas los ajos y la cebolla.
- 2
Agregas como 2 cucharadas de aceite en la olla y echas primero los ajos hasta medio dorarlos
- 3
Añades la cebolla y sigues friendo con una cuchara de madera
- 4
Cuando esté ya transparente la cebolla añades el arroz y refríes todo.
- 5
Echas los vasos de agua y agregas un puñado de sal
- 6
Añades las especias y el azafrán y la hoja de laurel
- 7
Dejas hacer el arroz durante 23 minutos removiendo una vez para que no se pegue
- 8
En una sartén haces las longanizas blancas bien pasadas.
- 9
En otra sartén haces el huevo frito
- 10
Y ya montas el plato: arroz, tomate frito por encima y por último las longanizas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gema Pérez le encantará ver cómo quedó.
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