Primero comenzamos cortando las puntas y cortar en rodajas de 1 cm de grosor

Después sacamos las capas del medio de la cebolla y lo que sacamos lo utilizaremos para otra elaboración y las cáscaras y las partes que son bastantes duras ala basura

Luego preparamos tempura en un bol ponemos la harina añadimoss un huevo agragara sabor y color añadimos una cucharadita de sal y añadimos cerveza bien fría la cerveza y el huevo después harán crecer la masa en la fritura

Pero si no la quieres emplear puedes sustituirlas por agua y levadura química o polvo para hornear, sea como sea lo mezclamos con una varilla o un tenedor al final la más deberá quedar líquida con la suficiente consistencia como para pegarse a la varilla, tenesor pero caer enceguida

Ese es su punto exacto ahora poner los aros uno a uno en pequeñas tandas en la tempura lo embadurnamos bien de ella después le retiramos el exceso de masa y lo freímos en abundante aceite bien caliente

Siempre en tandas pequeñas para que el aceite no se enfríe y queden más crujientes pasando unos 30 segundos los retiramos y los coocamos en una rejilla para que mantenga su crujir seguro que no queda ni uno dale me gusta porfavor