Rancho Canario con thermomix

Name: Rancho Canario con thermomix
Yield: 4 Personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 50 grs cebolla; 2 dientes ajo; 50 grs aceite de oliva; 100 grs calabaza; Chorizo dulce en rodajas (al gusto); 1 litro agua; 200 grs Papas cortadas en dados; 350 grs garbanzos; al gusto Sal; 1 pizca Colorante; 1 pastilla avecrem pollo; 100 grs fideos gruesos (yo compre los del número 4 de Gallo)

José García @cook_13811439

Elche

Rancho Canario con thermomix

José García @cook_13811439

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Ingredientes

4 Personas

50 grscebolla
2 dientesajo
50 grsaceite de oliva
100 grscalabaza
Chorizo dulce en rodajas (al gusto)
1 litroagua
200 grsPapas cortadas en dados
350 grsgarbanzos
al gustoSal
1 pizcaColorante
1 pastillaavecrem pollo
100 grsfideos gruesos (yo compre los del número 4 de Gallo)

Guardada

Paso a paso

1

Si compras los garbanzos secos tienes que ponerlos en remojo 12 horas antes. Yo compre de bote y van geniales.
2

Poner la cebolla, ajos y el aceite en el vaso y programar 5 minutos, varoma, velocidad 4
3

Añadir la calabaza, el chorizo y el agua y programar 10 minutos Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
4

Sacamos el chorizo del vaso y trituramos el resto 1 minuto velocidad 7.
5

Incorporamos el chorizo, los garbanzos, el colorante, la sal y el avecrem y programar 4 minutos, Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
6

Por último incorporar las papas y los fideos y programar 25 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
7

Servir 5 minutos después de finalizar porque si lo dejais estar... El fideo se consume el caldo y queda una pasta.