Me encantan los champiñones porque son muy versatiles para desayuno, snack, merienda. #reto21días

Esta receta me encantó, la preparó mi mujer y queda muy bien para toda ocasión.

Seguimos por aquí jugando a la #lotería y como ya tengo en mi recetario una tinga tradicional de pollo, se me ocurrió hacer una de champiñones. Tenía muchísimos en casa y fue una muy buena forma de aprovecharlos. Queda deliciosa y es perfecta para un #lunessincarne o simplemente cualquier ocasión. La puedes usar en tacos, tostadas, sopes o lo que gustes! Yo aproveché mi Thermomix para hacerla súper rápido pero puedes usar tu licuadora sin ningún problema.

Una deliciosa receta para cuándo quieres comer sin ningún tipo de carne

Si tienes uno de esos días en los que no sabes que cocinar, esta receta te puede ayudar! 😉#setas #cocinamexicana #antojitos #tostadas #sincarne #saludable #comidavegetariana

#micaminito me llevó a desempolvar una receta familiar de cueritos de cerdo, pero adaptada a una dieta vegana/vegetariana con seta, por su parecido a los cueritos.

Puedes utilizar tortilla de maíz o tortillas de nopal y/o ligeras.

Hubo una etapa en la que cualquier tipo de carne me caia muy mal, y tuve que ingeniármelas para hacer recetas vegetarianas, resuelto el problema de la carne mi panorama se amplio y comence a agregar a mi dieta esas comidas deliciosas y diferentes.

Unas tostadas muy frescas para empezar la comida, ya saben que hay que montar las tostadas en el momento para que no se remojen.

Las tostadas mexicanas son tortillas doradas, no pan tostado que para otros países son tostadas. Los camarones hawaianos son exquisitos por su combinación con cítricos y picante suave como es el chile poblano. Se prepara muy rápido y sigue disfrutando domingo de pascua.

Las tostadas tienen su origen en las culturas indígenas que habitaban en territorio mexicano, para su preparación dejaban una tortilla en el fuego hasta que quedara rígida y crocante, después le ponían frijoles y chile.

Tostadas ligeras para desayuno, cena