Colocamos la harina en un bol y añadimos la cucharadita de sal

En un cazo, ponemos la leche y el aceite de oliva y calentamos hasta que hierva

Seguidamente volcamos la leche sobre el bol con la harina y removemos rápidamente hasta conseguir una masa pastosa

Añadimos a la masa el queso rallado fino y seguimos amansando hasta que esté integrado en la masa

Batimos los dos huevos y vamos añadiéndolos a la masa y amasando al mismo tiempo

Precalentamos el horno a 200 grados y en la bandeja del mismo y sobre un papel de cebolla, formamos bolitas. Recordad que la masa debe de ser pastosa y pegajosa para que salgan unos bollos tiernos y blanditos

Introducimos la bandeja en el horno y dejamos los panecillos durante unos 20 o 25 minutos hasta que estén dorados. A disfrutar!!

Introducimos la bandeja en el horno y dejamos los panecillos durante unos 20 o 25 minutos hasta que estén dorados