Cupcakes de vainilla decorados
A mi peque le encantan los cupcakes y en ocasiones me ayuda a prepararlos. Y es una manera diferente de comer una torta con merengue.
Cupcakes de vainilla decorados
A mi peque le encantan los cupcakes y en ocasiones me ayuda a prepararlos. Y es una manera diferente de comer una torta con merengue.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente agregamos la manteca y el azúcar, mezclamos. Colocamos los 4 huevos y la vainilla, mezclamos nuevamente hasta que quede cremosa la preparación.
- 2
Agregamos harina y el royal y revolvemos y agregamos la leche hasta que quede una mezcla uniforme.
- 3
En el molde para cupcakes ponemos los pirotines de papel y agregamos unas 2 cucharadas y medias de mezcla más o menos unas 3/4 parte sin llenar si no se vuelcan.
- 4
Ponemos en el horno previamente precalentado a unos 260° por unos 20 minutos o hasta que se vean dorados.
- 5
Para la decoración usamos las claras y el azúcar y lo ponemos en una olla para hacer un merengue cocido. Continuamente revolvemos hasta que con el nudillo de la mano palpamos la preparación y al estar tibia/calentita la retiramos y batimos con batidora hasta que quede un merengue consistente.
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