Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se entibia el agua y se le agrega la cuchara de azúcar y los dos sobres de tradipan, se deja reposar hasta qué se hace una espuma y triplica su tamaño
- 2
En la mesa se hace una montaña con los ingredientes secos y se le va agregando la mantequilla, se amasa, después de agrega la leche, el huevo y al final se une con la levadura preparada
- 3
Se sigue amasando hasta lograr una masa que no se pega en las manos
- 4
Se pasa a un bowl y dejamos que doble su tamaño
- 5
Se pone en la mesa de trabajo con harina, y se amasa un poco más
- 6
Con la ayuda de un rodillo se forma un rectángulo de aproximadamente un dedo de ancho
- 7
Con la ayuda de una brocha se barniza con mantequilla, se le pone el azúcar y la canela, nueces y pasas
- 8
Se cortan tiras de unos 4 centímetros y se va enrollando
- 9
Se acomoda en una charola, se oprime un poco el centro y se deja reposar hasta que los roles doblen su tamaño
- 10
Se meten al horno precalentado por 15 minutos a 180° por unos 30 minutos o hasta que estén dorados
- 11
Se unen todos los ingredientes para el glaseado y cuando se enfríen se bañan un poco con él
- 12
Disfruten y buen provecho
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