Sopa de papa

Name: Sopa de papa
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 papas; 1/4 de cebolla; 1 ajo; 4 jitomates; 1 ramita tomillo; 1 ramita orégano; al gusto Sal o caldo de pollo (knorr suiza)

Paola Sanchez @cook_13291505

Está sopa me la hacía mi mamá y me encantaba, está súper como entrada y sabe muy rica

Sopa de papa

Paola Sanchez @cook_13291505

Está sopa me la hacía mi mamá y me encantaba, está súper como entrada y sabe muy rica

Guardada

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Ingredientes

4papas
1/4de cebolla
1ajo
4jitomates
1 ramitatomillo
1 ramitaorégano
al gustoSal o caldo de pollo (knorr suiza)

Guardada

Paso a paso

1

Pelar las papas y cortarlas en tira y dejar remojando un ratito para quitar un poco el almidón
2

Poner a hervir la papa con un pedacito de pollo para que le de sabor (yo le puse un pedacito de rabadilla) y sal al gusto
3

Hervir los jitomates y luego licuar con la cebolla y el ajo, ya licuado ponerlo a freír
4

Ya cocida la papa, se le agrega la mezcla de jitomate que freímos al caldo con las papas y dejar hervir
5

Cuando comience a hervir se le agregan las ramitas de tomillo, orégano y probar de sal, (yo le agregue un poco más de sazonador de caldo de pollo) dejar hervir unos minutos más y listo.