Galletas de avena con zanahoria
Veganas, ricas y crujientes, se mueren lo fácil de la receta y lo ricas que llegan a ser, son súper adictivas, para mezclarlas con leche, yugurth, mermelada, lo que desees! y lo mejor es que es #comidasaludable y #libredecrueldad
Galletas de avena con zanahoria
Veganas, ricas y crujientes, se mueren lo fácil de la receta y lo ricas que llegan a ser, son súper adictivas, para mezclarlas con leche, yugurth, mermelada, lo que desees! y lo mejor es que es #comidasaludable y #libredecrueldad
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero sacar la cáscara de las zanahorias, picarla y ponerla a cocer hasta que se ablanden.
- 2
En un recipiente poner el medio vaso de harina, de avena y las 2 cucharadas de azúcar rubia, revuelvelo con una cuchara de palo. Cuando este la zanahoria blanda procede a molerla y la depositas en el recipiente.
- 3
Luego revuelves todo con la cuchara de palo o con la mano, cuando estén los ingredientes mezclados poner las 4 cucharadas de aceite vegetal. Mezcla bien.
- 4
Como último paso para la masa poner una cucharada de agua gasificada, esto le dará más crujencia a nuestra masa. Lo amasas con las manos bien sin agregar más harina, esta masa queda "pegote" como en la foto pero así está súper bien!
- 5
Arriba de la plancha de hornear pones papel mantequilla o bañas la plancha con aceite(yo prefiero el papel ya que así las galletas se desprenderan más fácil) y haces la forma de las galletitas.
- 6
El horno no lo precalenté, lo puse a 210ºC durante 20 min. La clave de la crocancia está en sacar las galletas cuando las orillas estén ya con la contextura de galleta y al medio estén aún blanditas, luego las sacas del horno y con el propio calor que tienen se terminan de cocinar solas. Disfruta❤️😊 y gracias por leer.
- 7
Pd.: mis recetas no son tan abundantes en cantidad ya que acá vivimos solo dos personas, pero no dudes en doblar la receta para que salgan más cantidades❤️
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