Bife de chorizo a caballo
El bife de chorizo es un excelente corte que nunca sale mal, siempre sabroso, jugoso y bastante magro. A caballo o sea acompañado con un par de huevos fritos podés agregar alguna guarnición tipo puré, papas fritas, ensaladas...
Bife de chorizo a caballo
El bife de chorizo es un excelente corte que nunca sale mal, siempre sabroso, jugoso y bastante magro. A caballo o sea acompañado con un par de huevos fritos podés agregar alguna guarnición tipo puré, papas fritas, ensaladas...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Coloca el bife de chorizo entero en una asadera, únicamente salado. No lo pongas acostado sino "parado" ya que no lo daremos vuelta.
- 2
En el horno bien bien caliente lo cocinamos durante 30 minutos, en ese tiempo obtenemos un bife cocido pero jugoso.
- 3
Cuando se cumplan 25 min de cocción de bife de chorizo haremos los huevos fritos, sartén bien caliente con muy poquita aceite. Una vez cocidos salpimentar a gusto.
- 4
Retiramos el bife de chorizo del horno, colocamos encima los huevos fritos... Y a compartir...
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