Risotto de arroz con carne y vegetales

Name: Risotto de arroz con carne y vegetales
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr arroz 0000; 1 cebolla; 1 morrón rojo; 1 morrón verde; 1 diente ajo; 1 cda aceite maíz; 1 bandeja hongos; 1/2 kl carne (yo use lomo); 1 lata arvejas opcional

Alicia Otazu @aliciaotazu_cocina

Risotto de arroz con carne y vegetales

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Ingredientes

1 bandeja1/2 mi

100 grarroz 0000
1cebolla
1morrón rojo
1morrón verde
1 dienteajo
1 cdaaceite maíz
1 bandejahongos
1/2 klcarne (yo use lomo)
1 lataarvejas opcional

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Paso a paso

1 bandeja1/2 mi

1

Saltear los Vegetales, agregar la carne cortada en cubos muy pequeños
2

Agregar el arroz que va a humectarse con los líquidos que dejan las verduras
3

Y una ves que se impregna agregar el caldo, puede ser de verduras o de carne.
4

Cuando ya casi este el arroz, agregar los hongos fileteados.
5

Servir si se gusta con quesito rallado!!! Rico!!!!