Mermelada de manzana con sidra

Name: Mermelada de manzana con sidra
Yield: 15 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 litro sidra; 2 kgrs manzana (la hice con manzanas verdes).; 1/2 kgrs azúcar.; 1 cda canela(opativo).

GRINGA @gringa

argentina

Época de manzana en mi zona y una vecina me regalo porque tiene varios árboles de manzanas en el campo verdes y rojas.
Y hacia mucho que quería preparar la mermelada de manzana con sidra me anime y salió exquisita por eso la comparto. Es muy fácil de hacer.

Mermelada de manzana con sidra

Guardada

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Ingredientes

120 minutos

15 raciones

1 litrosidra
2 kgrsmanzana (la hice con manzanas verdes).
1/2 kgrsazúcar.
1 cdacanela(opativo).

Guardada

Paso a paso

120 minutos

1

Pelar las manzanas, sacar las semillas y cortar en trozos chicos. Poner en una cacerola y agregar la sidra.
2

Incorporar el azúcar. Llevar al fuego y cocinar revolviendo cada tanto.
3

Cuando estén blandas las manzanas le pasamos el pisa puré o se las queres mas deshechas pasale la licuadora.
4

Seguir cocinando hasta que esté a punto más o menos 1 hora y media.
5

Envasar en caliente en frascos esterilizados taparlos y ponerlos boca abajo hasta que se enfríe y guardaren lugar fresco. Sino los envasas y los esterilizas nuevamente.