Pollo arrollado

Name: Pollo arrollado
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pollo de grande deshuesado; 3 zanahorias; 1 pimiento rojo; 3-4 ramitas verdeo; 3-4 hongos fileteados; 50 gr queso rallado; 3 huevos; 20 gr provenzal; Sal, pimienta, orégano a gusto

Alicia Otazu @aliciaotazu_cocina

Pollo arrollado

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Ingredientes

1pollo de grande deshuesado
3zanahorias
1pimiento rojo
3-4 ramitasverdeo
3-4hongos fileteados
50 grqueso rallado
3huevos
20 grprovenzal
Sal, pimienta, orégano a gusto

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Paso a paso

1

Deshuese el pollo, lo acomode en papel film doble.
2

Agregar los ingredientes, la zanahoria primero, el ají, batí los huevos con la provenzal y el queso rallado (también podés poner queso en hebras de algún sabor). Acomode las ramitas del verdeo(solo la parte verde) y lo cerré con el mismo film donde lo acomode.
3

Lo lleve al horno en el mínimo por lo menos 3 o 4 horas.
4

Espero que lo hagan, es muy rico, para una mesa fría, para algún cumple, zafas 😉!!!!