Crema verde deliciosa y antioxidante
Paso a paso
- 1
Se lavan bien todas las verduras.
- 2
Se colocan en una olla con los 2 huevos sin cascar.
- 3
Se deja hervir de 5 a 7 minutos.
- 4
Luego se apaga y se deja enfriar. Se sacan los huevos y se cascan.
- 5
Una vez fría la sopa se licúa en su jugo con los huevos duros.
- 6
Se vuelve a colocar el licuado en una olla a fuego alto.
- 7
Al romper en hervor se le agrega sal, pimienta a gusto y el queso (opcional,)
- 8
Y a servir es ya deliciosa crema verde! Es de alto contenido en hierro, vitaminas y minerales. También es recomendable como antioxidante y aumenta las defensas!!
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Soy cantante y abogada. Mi pasión es la cocina! Mis páginas en Facebook son Diana Barboza Athor y Productos Artesanales Diana Barboza sígueme!!!
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