PICARDÍAS de Caravaca
Es un dulce típico en mi pueblo para la Navidad, aunque lo puedes hacer en cualquier momento por lo fácil que es
No pongo cantidad porque puedes hacer más o menos
PICARDÍAS de Caravaca
Es un dulce típico en mi pueblo para la Navidad, aunque lo puedes hacer en cualquier momento por lo fácil que es
No pongo cantidad porque puedes hacer más o menos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pon un kilo de azúcar, puedes poner la que tu quieras
- 2
Pones unas cucharaditas de agua, yo para un kilo pongo 6 cuharas grandes
- 3
Empieza a tostar el azúcar sin parar de mover hasta que quede un caramelo dorado
- 4
Todo esto a fuego lento y vas poniendo ligera porque sino se endurece montoncitos de este caramelo encima de una placa que se despeguen bien, o encimera de granito o papel de horno
- 5
Seguidamente pones la avellana encima de cada caramelo para que quede pegada
- 6
Deja enfriar y listo para comer
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