Primero hacemos un sofrito con la cebolla y el ajito, lo cortamos en cuadraditos. Sofreímos con un poco de aceite y añadimos un poco de palillo.

Removemos y echamos 3 tazas de agua. Dejamos que hierba un poco así y después echamos las lisas picadas en tajaditas. Las he comprado del mercado así, también se puede cortar así en casa.

Dejamos que hierba un poco así con las lisas y luego echamos 5 ud papas peladas arenosas.

A medida que vaya hirviendo, al menos 2 papas intentas romperlo con un tenedor para que haga más espeso el caldito.

Dejamos hervir bien, añades unas hojitas de muña. Removemos y probamos la sal. Antes de servir, echas unos trozos de queso por encima y ya está listo para servir.

El arroz es un buen acompañante para esta receta, prepararlo a tu manera. Granearlo al gusto y servir.